Рецепты заготовок огурцов с помидорами на зиму лучшие. Главные новости сегодня 17.09.2017 г.

Готовим маринад: на литр воды- 1 ст. ложка крупной соли и 2 ст. ложки сахара. Кипятим рассол, заливаем горячим в банки, добавляем неполную чайную ложку уксусной эссенции, прикрываем крышкой и стерилизуем в кипящей воде 10- 15 минут. Затем закручиваем крышки и ставим вверх дном под одеяло на 12 часов для продолжения стерилизации.

Десяток помидорных кустов, столько же сладкого перца, огурчики, лучок — этого хватает, чтобы запас витаминов получить, и на соленья остается. Их Любовь Семеновна делает вместе с соцработником Лидией Ивановной Косматовой. Хотя она и сама большая мастерица.

Вот и мы с бабушкой сварим картошечки круглой, да с соленьями наедимся. Часто компанию нам любит составить моя подружка Алина. Мы вместе учимся.

Рецепты заготовок огурцов с помидорами на зиму с фото. Срочные новости.

«Какая у меня картошечка уродилась! — радуется Любовь Семеновна Власова из с. Ольховец. — Ровная, гладкая, как яичко, одна к одной». Хозяйка давно на пенсии, и здоровье уже не то, но огород сажает. Люблю, говорит, когда все свое, с грядки.

Очень мне нравятся «синенькие». Бабушка делает из них рулетики. Берем средние баклажаны, удаляем кончики сверху и снизу, нарезаем повдоль пластиками 5 мм, солим и даем постоять 20 минут.

В редакцию АДИ — новости Хакасии пришло письмо от Ирины Швецовой . Вот что пишет нам первокурсница одного их абаканских ВУЗов:

— Мы вместе рукодельничать любили, — вспоминает Л. Власова. — Бывало, сидим вечером, мама кружево плетет, а я вяжу. Смотрю на нее и удивляюсь, как ловко у нее выходит. А она смеется: пустяки, тебе сложнее, вон и петли надо считать, не сбиться.

Итак, сначала солим огурцы от Нины Васильевны Швецовой. Причем, резаные на дольки. Для этого рецепта неважно, какого размера плоды. Подходят и мелкие, и крупные. Бабушка говорит, что преимущество резаных огурцов в том, что их больше входит в банку и еще они получаются хрустящие и очень вкусные .

Рецепты заготовок огурцов с помидорами на зиму принципы приготовления. Подробные данные.

Аккуратность Любови Семеновны заметили и в районной больнице, где она работала санитаркой. Всегда хвалили за то, как выполняет порученное дело, а потом доверили другой пост — раздавать больным обед. И везде, где бы она ни трудилась, у нее было все на своих местах.

Сначала готовим банки, затем в каждую баночку кладем зонтики укропа, чеснок, перец горошком и лавровый лист, можно добавить листик хрена. Затем режем на дольки огурцы, примерно, на шесть частей и еще пополам поперек. Заполнив огурцами емкости, сверху кладем те же пряности.

Можно делать ассорти: часть огурцов резаных, помидоры помельче или тоже резаные, можно добавить болгарский перец, немного капусты… А также в этом же маринаде можно посолить одни помидоры. Рассол не выливайте. Он выпивается весь. Очень вкусно!

Никто ее и не учил этому. Она рано осталась сиротой, а по-настоящему родной ей стала свекровь. Та невестку очень любила и искренне считала, что сыну с женой повезло: хваткая, расторопная, да к тому же экономная.

Теперь баклажаны, аккуратно слегка отжав, обжариваем на растительном масле и , когда они остынут, завернуть в каждый листик начинку. Примерно, 1-1,5 чайной ложки орехового крема. И завернуть в трубочки. Сложить в миску и остудить в холодильнике. Подавать можно со сметаной или майонезом. Блюдо получается красивое и очень вкусное.

Взять те же заготовки на зиму. Раньше огурцы и помидоры солила в бочках, теперь обычных стеклянных банок достаточно. Вкус не тот? Ну, это если не уметь готовить. А Любовь Семеновна с Лидией Ивановной много рецептов знают: салаты, грибы, овощи получаются отменные.

Любовь к порядку успешно сочетается с желанием пробовать что-то новое. Любовь Семеновна, когда бывает в гостях, обязательно примечает что-нибудь особенное в оформлении дома. А потом и у себя что-то меняет, хотя бы даже занавески.

Рецепты заготовок огурцов с помидорами на зиму видео рецепт. Подробные данные на 17.09.2017 г.