Варенье из абрикосов рецепт дольками с фото пошаговый видео. Последие сведения на 13.08.2017 г.

После этого фрукты снова нужно отставить на 11 часов. Теперь на малом огне после закипания варенья проварить его еще 12 минут. Горячее готовое лакомство разделяют по банкам чистым и простерилизованным и укупоривают.

Для заморозки в сиропе, чистые сухие фрукты выкладываем в кастрюлю и пересыпаем сахаром послойно. Так они стоят, пока сахарный песок не раствориться в соке, что выделяется с ягод, превращаясь в сироп.

Из промытых и просушенных абрикос вынимаем косточки, сделав надрез. Из них достаем ядра и возвращаем обратно в плоды. Таким образом, получится варенье из фаршированных абрикос. Теперь варим из сахара и воды сироп.

Сегодня как раз поговорим о абрикосах. Будем заготавливать варенье из абрикосов на зиму. Научимся варить без косточек, так и с ними, и дольками.

Для варки варенья из абрикосов потребуется эмалированная посуда. Объем ее подбирается из расчета примерно 1,5 литра на 1 кг свежих плодов. Лучше, если кастрюля будет широкая и невысокая, тогда перемешивать варенье в процессе готовки будет проще.

Варенье из абрикосов дольками рецепт с фото и видео. Новые подробности.

Для абрикосового варенья дольками отбираем плотные и немного не доспевшие абрикосы. Переспевшие фрукты можно съесть или сварить из них обычное абрикосовое варенье или джем.

Разберем королевский рецепт. Варенье у нас будет густое, вкусное. А создать такой шедевр очень просто и легко. Баночка варенья может стать прекрасным дополнением к вечернему чаю.

Хочу отметить, что некоторое время назад жители Российской Федерации совсем не знали о том, что на планете есть такой фрукт, как абрикос. Специалисты со всей планеты по сегодняшний день не могут точно сказать где же впервые появился абрикос. Раскопки шестидесятых  годов свидетельствуют о том, что абрикос был выращен в Армении примерно четыре тысячелетия до нашей эры. Так или иначе, на сегодняшний день этот вкуснейший фрукт можно отыскать где угодно. С абрикосов делают различные соки, компоты, курагу, джемы, варенья и так далее.

Абрикосовое варенье дольками рецепт с пошаговым фото. Новые подробности.

Пока абрикосы выделят сок их можно отставить в сторону (на 4 часа как минимум, можно на ночь в холодильник) и заняться подготовкой банок. Настоянные абрикосы заливаем чистой кипяченой водой (можно и без него, если варенье должно быть более густым) и отправляем на плиту.

Как варить варенье дольками из абрикосов «пятиминутку»: промытые фрукты просушиваем полотенцем. Очищенные от косточек абрикосы разрезаем на дольки и высыпаем в эмалированную кастрюлю слоями. При этом выкладывать фрукты нужно серединками кверху, пересыпая каждый слой сахарным песком.

Без косточек, но с ядрами абрикосы также пригодятся. Оригинальное варенье получится из следующего количества ингредиентов:

Вкусное варенье из абрикосов дольками заготовка на зиму рецепты видео фото. Новости к данному часу.